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Como na quarta passado foi meu aniversário, desde aquele dia eu fiquei ocupada organizando a minha festa familiar que foi no sábado, e no fim de semana acabei dormindo tarde justamente por causa da hora que terminou, que tive que arrumar a bagunça toda no domingo. Mas hoje é segunda, e vamos continuar, e vou por uma receita que minha mãe é craque em fazer, e fez esses dias: o bolo salgado, também conhecido como Sanduíche Americano.
Vamos a essa receita, que é de familia em!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango já cozido e desfiado
- 2 cubos de caldo de galinha
- sal à gosto
- 2 cebolas médias picadas
- 5 dentes de alho picados
- cheiro verde
- 1 lata de ervilha
- azeitona fatiada (ponha a quantidade que desejar)
- orégano
- 5 latas de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 3 pacotes de pão de forma
- 2 potes de 500 gm de maionese
- 1 pacote de batata palha
Modo de fazer:
- Doure na panela a cebola e o alho, junte o frango e o caldo de galinha.
- Acrescente o cheiro verde, a ervilha, o orégano e misture bem fazendo um refogado.
- Coloque as 5 latas de molho de tomate e deixe ferver.
- Desligue a panela e junte as azeitonas e a lata de creme de leite. Misture.
- Retire as cascas do pão de forma e monte na bandeja fazendo camadas de: pão – maionese rente ao pão – malho do frango – pão – maionese …
- Finalize com mais uma camada de pão, e passe maionese por cima e por volta do bolo e jogue a batata palha. Deixe na geladeira, pois ele é para servir gelado.
Bom Apetite!!! 